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계란요리4

간장 계란찜 – 전자레인지 3분이면 완성! 1. 개요간장 계란찜은 전자레인지만 있으면 3분 만에 뚝딱 만들 수 있는 초간단 요리입니다. 부드럽고 촉촉한 계란에 짭조름한 간장의 감칠맛이 더해져 따뜻한 밥과 함께 먹기 딱 좋아요! 간단하지만 맛있는 한 끼를 원한다면 꼭 시도해보세요.2. 재료 소개 (1인분 기준)계란 2개물 1/2컵 (100ml)간장 1작은술참기름 1작은술다진 대파 1큰술 (선택)깨소금 약간 (선택)✦ Tip: 더 부드러운 계란찜을 원하면 물 대신 우유를 사용해보세요!3. 조리 과정1) 계란물 만들기볼에 계란 2개를 깨서 넣고 잘 풀어줍니다.물, 간장, 참기름을 넣고 골고루 섞어줍니다.2) 전자레인지에 익히기계란물을 전자레인지 용기에 담고 랩을 씌운 후 젓가락으로 구멍을 몇 개 뚫어줍니다.700W 기준으로 2분 30초~3분간 돌려줍니.. 2025. 3. 2.
계란국 – 달걀 풀어서 끓이면 끝! 초간단 국 요리 1. 개요계란국은 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있는 국물 요리입니다. 따뜻하고 부드러운 계란이 국물 속에서 퍼져, 아침식사나 가벼운 한 끼에 잘 어울립니다. 소화도 잘 되고, 해장국으로도 좋은 초간단 레시피를 소개합니다!2. 재료 소개 (2인분 기준)계란 2개물 3컵 (600ml)다진 대파 2큰술국간장 1큰술다진 마늘 1작은술소금, 후추 약간참기름 1작은술깨소금 (선택)✦ Tip: 맑은 계란국을 원하면 국간장 대신 소금을 사용하면 좋아요!3. 조리 과정1) 육수 끓이기냄비에 물 3컵을 넣고 끓입니다.국간장, 다진 마늘을 넣고 한소끔 끓여 기본 육수를 만듭니다.2) 계란 풀어서 넣기계란 2개를 볼에 깨서 잘 풀어줍니다.국물이 팔팔 끓을 때 계란물을 천천히 둘러가며 넣어줍니다.젓가락이나 국자로 살살 저어 .. 2025. 3. 2.
버터 간장 계란밥 – 뜨거운 밥에 버터+간장+계란 후라이 조합! 1. 개요버터 간장 계란밥은 단 3가지 재료만으로 깊은 감칠맛을 내는 초간단 한 그릇 요리입니다. 뜨거운 밥에 버터가 녹아 퍼지면서 간장의 짭조름함과 계란후라이의 고소함이 어우러지는 황금 조합! 바쁜 아침에도, 야식으로도 완벽한 메뉴입니다.2. 재료 소개 (1인분 기준)밥 1공기 (뜨거운 밥 추천)계란 1개버터 10g (1큰술)간장 1큰술후추 약간다진 쪽파 1큰술 (선택)김가루, 깨소금 약간 (선택)✦ Tip: 짠맛이 부담스럽다면 저염 간장을 사용하거나, 간장 양을 조절하세요.3. 조리 과정1) 계란후라이 만들기팬을 중불로 달군 후 기름을 두르고 계란을 깨서 넣습니다.노른자를 반숙으로 익히고 싶다면 약불에서 뚜껑을 덮어 1분간 익혀줍니다.2) 버터 간장 밥 준비하기뜨거운 밥을 그릇에 담고 버터를 올립니다.. 2025. 3. 2.
계란 볶음밥 – 계란, 파, 간장만 있으면 완성! 1. 개요계란 볶음밥은 최소한의 재료로도 깊은 풍미를 낼 수 있는 초간단 요리입니다. 달걀의 부드러움, 파의 향긋함, 간장의 감칠맛이 어우러져 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 혼밥이나 바쁜 아침에도 완벽한 한 끼입니다!2. 재료 소개 (1인분 기준)밥 1공기 (고슬고슬한 밥 추천)계란 2개다진 대파 2큰술간장 1큰술식용유 1큰술소금, 후추 약간✦ Tip: 밥은 찬밥을 사용하는 것이 퍼지지 않고 고슬고슬하게 볶아지기 좋아요!3. 조리 과정1) 계란 풀고 파 기름 만들기볼에 계란을 넣고 소금 한 꼬집을 더해 풀어줍니다.팬에 식용유를 두르고 중불에서 다진 대파를 볶아 향을 내줍니다. 2) 계란과 밥 볶기파 기름에서 향이 올라오면 풀어둔 계란을 넣고 부드럽게 저어가며 익힙니다.계란이 반쯤 익으면 밥을 넣고 빠르게.. 2025. 3. 2.
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